El exceso en el consumo de azúcar es un problema en los países del «primer mundo». Aunque no lo creas, una lata de refresco puede contener la mitad de todo el azúcar diario recomendado para una persona.
Pero lo que seguramente no sabías es que medio litro de refresco puede tener hasta 13 cucharaditas de azúcar, lo mismo que pueden tener tres manzanas, porque estas son cada vez más dulces.
Diferencias entre el azúcar de un refresco y una manzana
La diferencia entre un refresco y tres manzanas es que, la primera opción no tiene ningún valor nutricional, la segunda aporta vitaminas, minerales y fibra, y además proporciona una sensación de saciedad.
Así que lo aconsejable es comer manzanas, aunque tengan mucho azúcar.
Hace muchos años, las manzanas no tenían tanto azúcar, como explica Daniel E. Lieberman en su libro La historia del cuerpo humano. Y no solo las manzanas. Todas las frutas modernas se han cultivado selectivamente para ser mucho más azucaradas mediante la selección artificial de los agricultores.
